Siguenos en:

Recetas Saludables

Calabaza Butternut Asada Frita

Calabaza Butternut Asada Frita

Descripción general de la receta

La calabaza Butternut asada frita es una deliciosa preparación que combina la dulzura natural de la calabaza con un toque crujiente y dorado al freírla. Este plato es ideal como acompañamiento o como entrada en una comida principal.

Lista de ingredientes

  • 1 calabaza Butternut grande
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
  • 1/2 cucharadita de pimentón (opcional)
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional para decorar)

Instrucciones de preparación

  1. Preparar la calabaza: Pelar la calabaza Butternut y cortarla en cubos de aproximadamente 2 cm.
  2. Asar la calabaza: Precalentar el horno a 200°C (400°F). Colocar los cubos de calabaza en una bandeja para hornear, agregar 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón. Mezclar bien para que todos los cubos estén cubiertos con el aceite y los condimentos. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que la calabaza esté tierna y dorada.
  3. Freír la calabaza: En una sartén grande, calentar la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregar los cubos de calabaza asada y freírlos durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén crujientes y dorados por todos lados.
  4. Servir: Retirar del fuego y transferir la calabaza a un plato para servir. Decorar con perejil fresco picado si se desea.

Información nutricional (por porción)

  • Calorías: 150
  • Grasas: 7g
  • Carbohidratos: 21g
  • Proteínas: 2g
  • Fibra: 4g
  • Azúcares: 4g

Tiempo aproximado de preparación

  • Preparación: 15 minutos
  • Cocción: 35-40 minutos
  • Total: 50-55 minutos

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de calabaza Butternut asada frita. ¡Buen provecho!

Empieza ahora y
disfruta los beneficios

Scroll al inicio

¿Cómo deseas iniciar sesión?

Abrir chat
Escanea el código
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?