Descripción general de la receta
La piña asada es una deliciosa y refrescante receta perfecta como postre o acompañamiento. Asar la piña realza su dulzura natural y le añade un toque ahumado y caramelizado que es irresistible.
Lista de ingredientes
- 1 piña madura
- 1 cucharada de Stevia
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de canela en polvo
- Jugo de 1 limón (opcional)
Instrucciones de preparación
- Preparación de la piña: Pela la piña y córtala en rodajas o en trozos largos, según prefieras.
- Mezcla de especias: En un tazón pequeño, mezcla la canela, el stevia y la sal. Si decides usar el jugo de limón, agrégalo a esta mezcla.
- Marinada: Unta las rodajas de piña con la mezcla, asegurándote de cubrir bien cada pieza.
- Asado: Precalienta una parrilla o sartén grill a fuego medio-alto. Coloca las rodajas de piña en la parrilla y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y caramelizadas.
- Servir: Retira la piña de la parrilla y déjala enfriar un poco antes de servir. Puedes disfrutarla sola o acompañada de helado de vainilla, yogur o una pizca adicional de canela.
Información nutricional (por porción aproximada)
- Calorías: 100-120 kcal
- Carbohidratos: 25g
- Azúcares: 22g
- Fibra: 2g
- Proteínas: 0.5g
- Grasas: 0g
Tiempo aproximado de preparación
- Preparación: 10 minutos
- Cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de piña asada!
