Siguenos en:

Recetas Saludables

Bruschetta de tomate con albahaca

Bruschetta de tomate con albahaca

Descripción general de la receta: La Bruschetta de tomate con albahaca es un aperitivo clásico italiano que combina tomates frescos, albahaca, ajo y aceite de oliva sobre rebanadas de pan tostado. Es un plato sencillo pero lleno de sabor, ideal para cualquier ocasión.

Lista de ingredientes:

  • 4 tomates maduros, cortados en cubos
  • 1 manojo de albahaca fresca, picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre balsámico (opcional)
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 baguette, cortada en rebanadas
  • 1 diente de ajo entero (para frotar el pan)

Instrucciones de preparación:

  1. En un bol grande, mezclar los tomates en cubos, la albahaca picada, el ajo picado, el aceite de oliva, el vinagre balsámico (si se usa), la sal y la pimienta. Dejar reposar durante 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
  2. Precalentar el horno a 200°C (400°F).
  3. Colocar las rebanadas de baguette en una bandeja de horno y tostar durante unos 5-7 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
  4. Frotar cada rebanada de pan tostado con el diente de ajo entero para darle sabor.
  5. Colocar una cucharada de la mezcla de tomate y albahaca sobre cada rebanada de pan tostado.
  6. Servir inmediatamente, decorado con unas hojas de albahaca fresca si se desea.

Información nutricional (por porción aproximada):

  • Calorías: 150
  • Grasas: 9 g
  • Carbohidratos: 15 g
  • Proteínas: 3 g
  • Fibra: 2 g
  • Sodio: 200 mg

Tiempo aproximado de preparación:

  • Preparación: 15 minutos
  • Cocción: 7 minutos
  • Total: 22 minutos

Empieza ahora y
disfruta los beneficios

Scroll al inicio

¿Cómo deseas iniciar sesión?

Abrir chat
Escanea el código
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?