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Recetas Saludables

Barras de granola

Barras de granola

Descripción general de la receta

Las barras de granola son un delicioso y nutritivo snack que combina avena, frutos secos, semillas y miel. Son ideales para un desayuno rápido o una merienda saludable, y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos.

Lista de ingredientes

  • 2 tazas de avena
  • 1 taza de almendras picadas
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de semillas de chía
  • 1/2 taza de semillas de girasol
  • 1/2 taza de coco rallado
  • 1/2 taza de jarabe de agave
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de arándanos secos (opcional)
  • 1/2 taza de chispas de chocolate (opcional)
  • Pizca de sal

Instrucciones de preparación

  1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde rectangular con papel pergamino.
  2. Mezclar ingredientes secos: En un tazón grande, mezcla la avena, almendras, nueces, semillas de chía, semillas de girasol y coco rallado.
  3. Preparar la mezcla húmeda: En una cacerola pequeña, calienta el jarabe de agave y el aceite de coco a fuego medio hasta que se derritan y se combinen. Agrega el extracto de vainilla y una pizca de sal.
  4. Combinar y mezclar: Vierte la mezcla de miel sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta que todo esté bien cubierto.
  5. Añadir extras: Si estás utilizando arándanos secos o chispas de chocolate, agréguelos a la mezcla y revuelve para combinar.
  6. Hornear: Vierte la mezcla en el molde preparado y presiona firmemente con una espátula para nivelar la superficie.
  7. Hornear: Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
  8. Enfriar y cortar: Deja enfriar completamente en el molde antes de retirar y cortar en barras del tamaño deseado.

Información nutricional (por porción aproximada)

  • Calorías: 220
  • Grasas: 12g
  • Carbohidratos: 25g
  • Proteínas: 5g
  • Fibra: 4g

Tiempo aproximado de preparación

  • Preparación: 15 minutos
  • Cocción: 20-25 minutos
  • Enfriado: 30 minutos
  • Total: 1 hora

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