Descripción general de la receta
Las barras de granola son un delicioso y nutritivo snack que combina avena, frutos secos, semillas y miel. Son ideales para un desayuno rápido o una merienda saludable, y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos.
Lista de ingredientes
- 2 tazas de avena
- 1 taza de almendras picadas
- 1 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de semillas de chía
- 1/2 taza de semillas de girasol
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/2 taza de jarabe de agave
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de arándanos secos (opcional)
- 1/2 taza de chispas de chocolate (opcional)
- Pizca de sal
Instrucciones de preparación
- Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde rectangular con papel pergamino.
- Mezclar ingredientes secos: En un tazón grande, mezcla la avena, almendras, nueces, semillas de chía, semillas de girasol y coco rallado.
- Preparar la mezcla húmeda: En una cacerola pequeña, calienta el jarabe de agave y el aceite de coco a fuego medio hasta que se derritan y se combinen. Agrega el extracto de vainilla y una pizca de sal.
- Combinar y mezclar: Vierte la mezcla de miel sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta que todo esté bien cubierto.
- Añadir extras: Si estás utilizando arándanos secos o chispas de chocolate, agréguelos a la mezcla y revuelve para combinar.
- Hornear: Vierte la mezcla en el molde preparado y presiona firmemente con una espátula para nivelar la superficie.
- Hornear: Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Enfriar y cortar: Deja enfriar completamente en el molde antes de retirar y cortar en barras del tamaño deseado.
Información nutricional (por porción aproximada)
- Calorías: 220
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 25g
- Proteínas: 5g
- Fibra: 4g
Tiempo aproximado de preparación
- Preparación: 15 minutos
- Cocción: 20-25 minutos
- Enfriado: 30 minutos
- Total: 1 hora
